Bazylia czerwona jest kuzynką bazylii greckiej, wyróżniają ją zabarwione na bordowo liście. Ma przyprawowo-korzenny zapach i wyjątkowy smak. Cieszy się popularnością w krajach basenu Morza Śródziemnego przede wszystkim we Włoszech, gdzie stanowi cenny składnik wielu dań regionalnych.

To świetny sposób, by cała kuchnia wypełniła się wyjątkowym zapachem. Bazylia czerwona wykazuje działanie napotne oraz uspokajające. Spożywana w postaci naparu wpływa kojąco - łagodzi stres oraz pomaga pozbyć się przeziębienia. Olejki eteryczne zawarte w bazylii pobudzają łaknienie i trawienie. Świeża bazylia jest bogata w witaminę K, C, A, a także potas, magnez, wapń i błonnik dlatego warto spożywać ją również w sałatkach, czy dodawać pod koniec gotowania do sosów.