Świąteczne potrawy mogą zyskać wyjątkowy charakter przy odrobinie kreatywności i kulinarnego szaleństwa. Sałatka ziemniaczana - stały element bożonarodzeniowego menu - w tym roku może zachwycić w nowej odsłonie. Jakie składniki warto wziąć pod uwagę, przygotowując oryginalne wersję tej potrawy? Oto inspiracje, które pozwolą odkryć tradycyjne smaki w zupełnie innym wydaniu.

Smak świątecznej sałatki mogą wzbogacić pokrojone w kostkę upieczone buraki oraz chrzan. Połączenie z majonezem oraz musztardą doda daniu wyrazistości. Dodatkowo całość można posypać posiekaną natką pietruszki lub rukolą.

Z kolei suszone pomidory, czarne oliwki, pokruszona feta oraz świeże zioła, takie jak bazylia czy oregano, nadadzą potrawie południowego charakteru. Kremowy dressing z majonezu i musztardy podkreśli harmonię składników, tworząc wyjątkowy smak.

Pomysłem na odświeżenie świątecznego klasyka jest dodanie wędzonego łososia. Tradycyjna sałatka zyska elegancki, nieoczywisty charakter dzięki drobno pokrojonym kawałkom wędzonego łososia, kaparom, kilku kroplom soku z cytryny oraz garści posiekanego koperku. Do tego wariantu dania można dodać majonez lekki zamiast klasycznego.

Sałatka warzywna z nutą curry i mango? Dlaczego nie! Połączenie majonezu z odrobiną pasty curry i jogurtu naturalnego nada potrawie orientalny akcent. Można też wykorzystać mieszankę przypraw, takich jak imbir, kolendra czy kozieradka. Ponadto warto do pokrojonych w kostkę typowych dla tego dania lokalnych sezonowych warzyw dodać mango oraz uprażone na suchej patelni orzechy nerkowca. To propozycja dla osób poszukujących niebanalnych smaków.

Każdą sałatkę można ozdobić dekoracją z rukoli czy gwiazdek wyciętych z pieczonych warzyw. Te detale podkreślą bożonarodzeniowy charakter potrawy i sprawią, że będzie pięknie prezentowała się na stole.