Jak tworzyć komunikację dla produktów alkoholowych, trzymając się obowiązujących przepisów? Jak unikać pułapek i budować kampanie zgodnie z prawem? W czwartek 28 listopada 2024 roku w Warszawie podczas VII spotkania z cyklu Food Working, odbyła się debata na temat wyzwań i możliwości w komunikacji sektora alkoholowego w Polsce.

W wydarzeniu wzięli udział eksperci z branży spirytusowej, winiarskiej oraz specjaliści ds. prawa i marketingu, którzy poruszyli kluczowe zagadnienia związane z regulacjami, promocją oraz odpowiedzialną konsumpcją alkoholu.

Tematem przewodnim panelu była komunikacja w branży alkoholowej w kontekście restrykcyjnych przepisów oraz zmieniających się trendów. Eksperci zgodnie stwierdzili, że polskie regulacje dotyczące reklamy i sprzedaży alkoholu są jednymi z najbardziej rygorystycznych w Europie, co znacząco wpływa na funkcjonowanie przedsiębiorstw.

Wyniki badania "Polacy o konsumpcji alkoholu bez alkoholu" wskazują, że piwo bezalkoholowe jest jedyną kategorią, co do której respondenci deklarują większe spożycie niż w 2021 roku. Zwrócono również uwagę na istotne zmiany w postawach wobec alkoholu - ponad 50 proc. badanych uważa, że niepicie na imprezach staje się modne, a 78 proc. twierdzi, że można dobrze bawić się bez alkoholu. Jednocześnie 73 proc. Polaków podkreśla, że zrównoważony tryb życia nie wyklucza umiarkowanego spożywania alkoholu. Prezentacja rozpoczęła dyskusję o sposobach promowania produktów bezalkoholowych.

Patryk Kalinowski, prawnik w Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego Food Law, wskazał na złożoność i niejasność przepisów dotyczących reklamy alkoholu oraz ich bezalkoholowych odpowiedników.

- Prawo jest pełne szarych stref, co utrudnia przedsiębiorcom skuteczne działania marketingowe - mówił Kalinowski, podając przykład kar za niedozwolone treści w mediach społecznościowych. Podkreślił, że archaiczne regulacje nie uwzględniają współczesnych realiów, takich jak sprzedaż alkoholu online, która w Polsce wciąż funkcjonuje w szarej strefie.

Emilia Rabenda, prezes zarządu Związku Pracodawców Polskiego Przemysłu Spirytusowego, zaznaczyła, że przemysł spirytusowy stawia na premiumizację i eksport jako główne kierunki rozwoju w przyszłych latach.

- Liczymy na stabilizację regulacji, która pozwoli nam na dalsze inwestycje w innowacyjne produkty, jak alkohole premium czy napoje typu ready-to-drink - podkreśliła Rabenda.

Prelegenci omówili także temat działań marketingowych w branży winiarskiej: wykorzystywanie materiałów POS oraz edukacja konsumentów poprzez interaktywne narzędzia w punktach sprzedaży.

Eksperci wskazali na rosnące znaczenie działań edukacyjnych promujących odpowiedzialną konsumpcję alkoholu. Emilia Rabenda podkreśliła, że warto inwestować w kampanie społeczne, z kolei Patrycja Sikorska zwróciła uwagę na młodsze pokolenia, które coraz częściej wybierają wina bezalkoholowe oraz produkty organiczne, wpisując się w globalne trendy proekologiczne.