W Autograph Collection nastąpiły zmiany. Z hotelu Sofitel Warszawa Victoria, do załogi na stanowisko Chef De Cuisine dołącza - Maciej Majewski.

Doświadczenie zdobywał w Polsce i za granicą - także na stażach w ważnych gwiazdkowych restauracjach (Olivier Nasti, Le Cinq Christian Lesquer, Pierre Gagnaire). Fascynuje go kuchnia japońska, ale podziwia także gotowanie według Daniela Humma i Jean-François Piege'a. Jednym z najtrudniejszych zadań na drodze zawodowej była dla niego organizacja kolacji w formie menu degustacyjnego dla 530 osób z udziałem Pierre'a Gagnaire'a i Andrei Camastry.