15 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty. Jest jednym z najpopularniejszych napojów świata - uwielbiany także w Polsce. Herbata jest znana i ceniona. To jeden z najbardziej rozpowszechnionych napojów. Występuje w 1500 odmianach, może mieć właściwości pobudzające, rozgrzewające, a nawet rozluźniające.

Polacy uwielbiają herbatę

Herbata dla Polaków jest codziennym napojem. Stąd też konsumenci chętnie poszukują nowości, choćby w kategorii herbat zielonych, trzeba jednak przyznać, że jesteśmy tradycjonalistami. Wynika to przede wszystkim z faktu, że mamy w Polsce długą i bogatą tradycję picia herbaty. Najpopularniejszym rodzajem herbaty pozostaje tradycyjna herbata.

Herbata kojarzona jest szczególnie z okresem jesienno-zimowym. Uwielbiamy ją pić z dodatkiem cynamonu lub goździków. Dzięki takim dodatkom jest aromatyczna i bardzo rozgrzewająca.

Rynek herbaty w Polsce

Rynek herbaty w Polsce pozostaje stabilny w ujęciu wartościowym, choć dostrzegamy zmiany zachodzące między kategoriami: najpopularniejsza herbata czarna notuje niewielkie spadki, podobnie jak herbaty zielone czy owocowe na rzecz rosnących od kilku lat kategorii herbat ziołowych i funkcjonalnych. Na popularności zyskuje zwłaszcza ta druga kategoria, co w dużej mierze zawdzięczamy trendom, ale i pandemii, które sprawiły, że konsumenci chętniej sięgają po produkty wspierające funkcjonowanie organizmu.

Herbata na wynos

Popularność herbaty na wynos wzrasta w ekspresowym tempie. W 2021 roku Polacy zamówili jej o 96% więcej, niż w poprzednim roku. Najczęściej decydujemy się na najbardziej popularną, czarną herbatę. Drugim wyborem Polaków są napary owocowe i ziołowe takie jak mięta, malina, rumianek, melisa. Dopiero na kolejnym miejscu podium znajduje się herbata zielona. Lubimy pić herbatę, po to aby się rozgrzać lub nawet ze względu na zbliżającym się okres świąteczny, po to żeby poczuć zapach świątecznych przypraw, nawet w trasie lub w ciągu dnia, dlatego najczęściej herbata w dostawie towarzyszy nam rankiem.