W dniach 1-2 października na Zamku w Niemodlinie, odbędzie kolejna już edycja konkursu "Czas na Rybę!". Firma UNOX Polska, producent profesjonalnych pieców gastronomicznych, który również jest partnerem konkursu kulinarnego, ufundował dodatkowe, atrakcyjne nagrody dla uczestników kulinarnych zmagań na Zamku w Niemodlinie.

Poza przewidzianymi w regulaminie konkursu nagrodami, firma UNOX postanowiła ufundować dwie dodatkowe nagrody. Pierwszą z nich jest wycieczka do Włoch dla szefów kuchni - laureaci trzech pierwszych miejsc pojadą do fabryki pieców UNOX w Padwie. Jeśli zaś chodzi o trzy najlepsze drużyny w rywalizacji uczniów szkół gastronomicznych, to dla nich zostaną zorganizowane warsztaty kulinarne z wykorzystaniem pieców UNOX.

Trwają zapisy do konkursu. Uczniowie zgłaszać się mogą do 11 września, zaś profesjonalni kucharzy mają czas do 15 września. Szczegóły i regulaminy pod linkiem:

http://swietokarpia.pl/cnr/konkurs/zgloszenia

Konkurs "Czas na rybę!", którego głównym tematem jest karp opolski, odbędzie się w pierwszy weekend października 2022 roku na Zamku Książęcym w Niemodlinie. Głównymi organizatorami są Rybacka Lokalna Grupa Działania "Opolszczyzna", Szef Kuchni Kamil Klekowski. Partnerem merytorycznym jest stowarzyszenie Euro-Toques Polska. W dotychczasowych edycjach konkursu w jury zasiadali m.in.: Iwona Niemczewska, Kurt Scheller, Jaean Bos, Tomasz Smoczyk, Jarosław Walczyk, Krzysztof Szulborski, Jarosław Uściński, Wojciech Harapkiewicz i Marcin Soból.

Pełen skład jury tegorocznej, piątej edycji będzie znany już niebawem.